2026-08

蕎麦文化発祥の地、信州地方では「お盆には天ぷら」が定番、珍しい天麩羅の食文化が根付き、食材は季節により秋にはキノコ類、春の山菜だったりの盛り沢山。お盆になるとこぞって天ぷらを食べる習慣、この「天ぷらまんじゅう」は、野菜や魚介類の天ぷらと共に、当たり前のように器に盛られて登場